蔬菜生產信息?？?8期（總第148期）

　　據重點蔬菜品種定點監測，2022年10月，重點監測的28個蔬菜產品月均地頭價2.75元/公斤，環比下降1.1%，比遭遇嚴重秋風影響的上年同比下降23.0%，蔬菜地頭價位于近三年同期最低點，比近五年同期平均值3.02元/公斤低8.9%。

　　從價格走勢看，旬均價先漲后降。10月2—6日我國大部地區受寒潮影響，出現明顯降溫，河北、遼寧、內蒙古、山東等多地最低氣溫跌破1961年以來同期歷史低值，蔬菜產量下降、價格上升，10月上旬末地頭價2.79元/公斤，比月初2.56元/公斤上漲9.0%。中旬總體平穩，維持在2.82—2.90元/公斤。10月下旬溫度適宜，大量秋菜集中上市，蔬菜地頭價持續走低，月末地頭價比月內最高點下降9.3%。

 

圖1   2022年10月全國蔬菜地頭價同比、環比走勢圖

 

　　從區域看，六大優勢區“5降1穩”。除長江流域持續干旱外，其他地區天氣總體較好。黃淮海及環渤海設施蔬菜、華南及西南熱區冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜和云貴高原夏秋蔬菜等5個優勢區月均地頭價同比分別下降32.1%、22.7%、20.6%、15.6%和10.4%，長江流域冬春蔬菜優勢區月均地頭價同比高0.3%。

　　從品種看，28個蔬菜產品中有16個地頭價環比下降、12個上升。其中，普通白菜、松花菜降幅超過20%，南瓜、番茄、絲瓜、西葫蘆漲幅超過20%。普通白菜、松花菜由于正值集中上市期，產量較大，普通白菜價格環比下降30.2%、同比低44.9%，松花菜價格環比下降24.8%，同比低28.0%。南瓜受前期高溫干旱影響受災嚴重，導致授粉不均、產量降低，價格環比上漲44.4%、同比高62.5%。番茄由于受北方主產區換茬，加之受10月上旬降雨影響，產量下降60%以上，價格環比上漲43.6%、同比高9.6%。絲瓜、西葫蘆受月初寒潮影響大，價格拉升快，環比分別上漲27.4%、21.1%，但同比分別低8.6%、43.4%。

　　據我司與中國農科院蔬菜花卉所、中國蔬菜協會、國家氣象中心等單位會商分析，預計11月蔬菜供應量較充足。一是氣象條件總體利于生產。據國家氣象中心預測，11月除東南沿海部分地區和東北地區氣溫較常年同期偏低外，其余大部分主產區氣溫接近常年同期到偏高，天氣條件整體利于蔬菜生產。二是在田蔬菜面積增加預計產量同比增加。據調度，10月底全國蔬菜在田面積9173萬畝、同比增174萬畝，11月集中上市，預計產量增加。

　　同時，蔬菜生產供應也存在一些不確定性。一是局部地區降溫降雪可能影響設施蔬菜生產和運輸。預計11月有4次冷空氣過程，特別是東北大部氣溫偏低1－2℃，局地可能出現強降溫強降雪過程。專家分析，強降雪可能造成蔬菜大棚等設施農業受損和蔬菜運輸不暢，導致個別地區、個別品種蔬菜出現階段性供應偏緊。二是部分地區受疫情防控影響供應鏈受阻。近期，國內新冠肺炎疫情多點散發，隨著冬季到來，疫情防控形勢較為嚴峻，可能對疫情重點地區的蔬菜生產、農資供應、產品運輸、后端配送等造成一定影響，個別地區甚至出現賣不出和供不上的情況。

　　近日，我司按照國務院聯防聯控機制物資保障組有關要求，會同相關司局全面啟動農業農村部農產品穩產保障組有關工作，進一步加強對生產、市場等各環節監測調度，強化形勢分析研判，協調解決卡點堵點問題，切實保障蔬菜等“菜籃子”產品供應。下一步，根據形勢及時召開全國蔬菜穩產保供會議，對抓好冬春蔬菜生產進行全面部署。繼續密切關注天氣變化，加強監測預警，指導防災減災措施有效落地，保障冬季蔬菜穩定供應。